A Montbéliard, La Mie Câline change de têtes

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Dimanche 1er janvier 2012 à Montbéliard, les clients de La Mie Câline ont fait la connaissance des nouveaux propriétaires du magasin. Franchisés La Mie Câline à Nîmes dans le Gard, Marie-Noëlle et Jérôme Berlouin ont décidé de déménager pour s’installer à Montbéliard.

De nouveaux commerçants à Montbéliard
Marie-Noëlle et Jérôme ont d’abord fait carrière dans l'hôtellerie et la restauration de luxe avant de devenir commerçants. Paris, Londres, Strasbourg… Nantes, après 10 ans dans l'hôtellerie- restauration, le jeune couple change de cap. Attirés par le commerce de proximité, Marie-Noëlle et Jérôme reprennent successivement 2 superettes en Loire-Atlantique.

7 ans plus tard, poussés par le désir de changer d'horizon, l’envie leur prend de devenir franchisés La Mie Câline. « Nantais de souche, Jérôme connaît bien les petits pains de La Mie Câline » commente Marie-Noëlle.
C’est ainsi que dans un premier temps, ils posent leurs valises à Nîmes, avant de saisir l’opportunité de reprendre le magasin La Mie Câline de Montbéliard. « Dans nos « vies antérieures », Jérôme et moi avons vécu dans la région. Montbéliard était notre choix initial de franchisés. Cette opportunité de reprise tombe à pic ! » poursuit Marie-Noëlle.

… qui continuent à régaler les Montbéliardais
Ainsi, La Mie Câline va continuer à régaler les Montbéliardais de ses pains, viennoiseries et pâtisseries, mais aussi de ses produits traiteur à manger chauds ou froids.

En ce mois de janvier, la vedette, c’est évidemment la galette des Rois. D’autant que cette année, La Mie Câline a concocté une recette délicieusement unique : une galette feuilletée crème de nougat (une pâte feuilletée pur beurre fourrée d'une onctueuse garniture à la crème de nougat, agrémentée de brisures de nougat et de chocolat blanc, le tout parsemé d'amandes effilées - 6,90€(1) la galette de 6 parts).

Les fabophiles seront gâtés ! A La Mie Câline, l’Epiphanie 2012 adopte le thème des Weenicons. En prime, une fève « clé de sol » s’est introduite dans la collection de galettes. Les heureux rois et reines qui tomberont sur cette intruse gagneront une galette 4 parts (frangipane, pommes nature, pêche-abricot ou briochée).

Comme en 2011, La Mie Câline est ouverte du lundi au samedi de 7h à 19h30 et le dimanche de 8h à 19h30.

La Mie Câline - 1, place Denfert Rochereau - 25200 Montbéliard
tel. : 03 81 91 31 07 - e-mail : montbeliard@lamiecaline.net

(1) Prix moyen recommandé en magasin.

A propos de La Mie Câline :
Depuis 1985, date de l'ouverture en Vendée du premier magasin La Mie Câline, l'enseigne s'est développée partout en France. Le fondateur du réseau, André Barreteau, fils et petit-fils d’artisans, a créé un réseau de plus de 200 terminaux de cuisson qui compte aujourd'hui près de 2..000 franchisés et collaborateurs. Situées sur des emplacements de premier ordre, les franchises La Mie Câline participent au dynamisme du commerce local, où le service de proximité et l'accueil sont essentiels. Plus d’informations sur www.lamiecaline.com