MILLBÄKER ENRICHIT SA GAMME CEREALISSIME®
Reconnu pour ses produits de panification aux profils organoleptique et nutritionnel exceptionnels, MILLBÄKER sublime une fois de plus les ressources naturelles de la Terre.
Concentré actif et naturel du monde végétal, sa gamme de mixes multi-céréales commercialisée sous la marque CEREALISSIME® ne fait pas exception à la règle.
Pour preuve, le LINGOT, benjamin d’une grande famille qui compte déjà plus de 12 références, vaut son pesant d’or !
| Trésor de sensations, ce joyau nutritionnel est le fruit d’un travail d’orfèvre conduit par le département Recherche & Développement de MILLBÄKER. |
Un produit « plaisir » et « bien-être »
Particulièrement adapté à l’alimentation des adolescents, le LINGOT se suffit à lui-même pour être pleinement apprécié !
Exit la pâte à tartiner : retour spontané à une alimentation équilibrée, aux protéines végétales et aux glucides lents.
Sa croûte délicieusement feuilletée renferme une mie souple immédiatement fondante, parsemée de pépites craquantes.
Cet effet « peps » est dû à la présence de graines (35 %) et notamment de quinoa rouge... une étonnante graine au petit goût de noisette. Perle nutritive issue d’une agriculture biologique, cette céréale renferme tous les éléments nécessaires pour éviter les coups de barre.
Commercialisé sous forme de concentré ou de mixe prêt à l’emploi, le LINGOT garantit aux artisans-boulangers une panification stable et rapide, pour un produit fini vraiment différenciant à forte valeur ajoutée.
Présenté sous forme rectangulaire, ce produit inimitable peut être vendu en tranches... son succès sera assuré !
D’autant que le LINGOT (comme tous les pains CEREALISSIME®) bénéficie d’une panoplie marketing complète (argumentaire de vente, présentoir, support PLV étayé et spécifique, sacherie, suggestions de dégustation...), et d’un merchandising vitrine destiné à interpeller les consommateurs.
Le quinoa, « graine mère » des Incas
Cultivé depuis plus de 5.000 ans à plus de 4.000 mètres d’altitude sur les Hauts plateaux d’Amérique du Sud, et notamment dans l’Altiplano bolivien, le quinoa est à la base de l'alimentation des civilisations précolombiennes.
Particulièrement riche en principes nutritifs, sa teneur en protéines et, surtout leur qualité, surpasse celle de n'importe quel autre grain.
Totalement dépourvu de gluten, le quinoa contient tous les acides aminés essentiels nécessaires à une alimentation équilibrée (et notamment la lysine, acide aminé indispensable qui, ne pouvant être synthétisé par l'organisme, doit être apporté par l'alimentation.). Il possède majoritairement des acides gras insaturés.
Sa valeur alimentaire, hautement nutritive, est comparable à celle du lait. |
CEREALISSIME®, label universel d’une alimentation moderne et naturelle
Diversifiée, goûteuse et innovante : la marque CEREALISSIME® répond aux critères qualitatifs les plus exigeants. Son estampille est synonyme de « plus de goût », « plus de plaisir », « plus d’énergie ».
CEREALISSIME® se décline sous plus de douze références, toutes plus créatives les unes que les autres.
Leurs qualités organoleptiques incitent les consommateurs à privilégier une alimentation moderne qui restitue l’intégralité des bienfaits de la Nature.
Moderne : repas pris sur le pouce, pur instant de gourmandise ou compagnon festif, CEREALISSIME® fait du pain un repas à lui tout seul. Les variétés de céréales et de graines qui composent ses formulations sont choisies dans un souci d’appétence, de diversité gustative et d’équilibre nutritionnel.
Naturelle : assemblage de céréales, de graines et de plantes issues de ressources locales, CEREALISSIME® transmet avec créativité le concentré actif et naturel du monde végétal aux produits de panification.
A propos de MILLBÄKER SAS
Créé en 2005, MILLBÄKER SAS s’est hissé par sa créativité sur la filière « blé-farine-pain ». Parmi les entreprises françaises les plus innovantes de sa génération, la PME a enregistré en 2008 une croissance à deux chiffres (vs 2007).
L’art de MILLBÄKER est notamment de façonner les nutriments pour les rendre naturellement bio disponibles pour le corps humain. 300 innovations sur-mesure sont issues de son département R&D (farines, produits biologiques, ingrédients, mixes et prémixes pour la boulangerie-pâtisserie). En 2010, l’extension de son baking center permettra à l’entreprise d’accentuer encore sa politique de différenciation et d’ouvrir son esprit d’innovation à de nouveaux secteurs d’activité. |
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