Speed Burger
Restauration livrée - burger
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Speed Burger
Adresse : Speed Burger Diffusion SARL 16, rue Cordelle 49000 Angers
Tel : 02 41 25 27 78
Fax : 02 41 88 78 53
E-mail : info@speed-burger.com
Directeurs associés : Bruno Bourrigault & Lotfi Youcefi
Site web : www.speed-burger.com
Contact Presse : SBS.COM
Email : contact@sbscom.fr
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Dossier de Presse 2008 - 01/03/2008
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Puissance 4 : les VBB s’invitent chez Speed Burger - 18/02/2010
Speed Burger crée des recettes de saison qui valent leur pesant d’or ! Illustration suprême de la générosité qui caractérise ses « burgers à la française », la chaîne de restauration lance les VVB.
Des burgers pantagruéliques, pour des consommateurs qui n’ont pas froid aux yeux. Une offre inédite à 7,50 € en livraison (6,40 € en emporté).
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Saint Valentin 2010 1 hamburger livré = 1 préservatif offert - 09/02/2010
Un préservatif en cadeau pour toute livraison de hamburger : l’idée est originale, l’association improbable. Il fallait oser... SPEED Burger l’a fait !
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Avec Speed Burger... les Very Big Burgers débarquent à Angoulême - 26/01/2010
Les amateurs de burgers qui rêvent de petits pains ronds originaux, généreux, cuisinés comme à la maison… livrés chauds à domicile vont être servis. Speed Burger, la petite chaîne bien française de restauration rapide ouvre à Angoulême. Elle propose de copieux repas complets à moins de 9 € !
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La franchise Speed burger ouvre 5 nouvelles unités de livraison - 13/01/2010
Speed Burger, la chaîne française de livraison de burgers ouvre cinq nouveaux magasins.
Après Castelnau mi-décembre 2009 (2è magasin implanté sur l’agglomération montpelliéraine), c’est au tour de La Roche-sur-Yon (Vendée), Quimper (Finistère) et Angoulême (Charente) d’ouvrir leurs portes. Une 40è unité suivra d’ici à la fin du mois de mars 2010 à Metz !
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Speed Burger à Quimper, une expérience inédite - 08/01/2010
Après Toubib informatique, Hugues Le Gall se lance dans la restauration livrée.
Passionné de nouvelles technologies, ce jeune homme de 22 ans est également un gros consommateur de hamburgers. Pour assouvir sa soif d’entreprendre, il vient de rallier la franchise angevine Speed Burger. C’est aujourd’hui le plus jeune franchisé de la chaîne. Son magasin ouvre le 11 janvier 2010.
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Du neuf dans la restauration livrée : Speed Burger ouvre à La Roche S/Yon - 08/01/2010
Ouvert le 4 janvier 2010, le magasin Speed Burger installé rue du maréchal Foch à La Roche S/Yon attise la curiosité. Effet nouveauté : les triples burgers (240 gr. de steak haché) - associés à des produits bien de chez nous comme le Camembert - remportent un franc succès ! Enfin des recettes originales et généreuses, cuisinées comme à la maison : à la dernière minute !
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Un burger de foie gras livré pour les Fêtes - 08/10/2009
En créant un burger de foie gras, SPEED Burger révolutionne les traditions.
Médaillon de foie gras de canard, steak haché pur bœuf, gelée de groseilles sur lit de salade croquante… : à partir du 1er décembre 2009 et jusqu’au 10 janvier 2010, cette série limitée se commande en magasin ou sur Internet.
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Deux fois plus de généreux burgers avec Speed Burger Castelnau - 14/12/2009
Les Montpelliérains en quête de générosité sont servis ! Trois ans après le quartier de la Comédie, un deuxième Speed Burger s’est installé à Castelnau. Aux commandes : Isabelle Delorme, sympathique franchisée d’une chaîne de restauration rapide bien française.
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SPEED Burger sous le signe de l’innovation - 11/09/2009
Innovations produits : en 2009, SPEED Burger (35 magasins de livraison en France) a enrichi sa carte de burgers surprenants, élaborés en partenariat avec les groupes agroalimentaires Doux, Soreal Ilou et France Kebab.
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Bon premier semestre pour SPEED Burger - 02/07/2009
SPEED Burger, la chaîne made in France de livraison de hamburgers, achève ce premier semestre 2009 dans une bonne dynamique, tant au niveau du développement de son parc de magasins qu’à celui des tendances de consommation qui se dégagent.
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SPEED Burger passe au menu grand froid - 05/12/2008
Rester chez soi et déguster un burger préparé sur commande, c’est ce que propose SPEED Burger. Du Nord au Sud, les 35 magasins de l’inventeur des burgers livrés passent à l’heure d’hiver.
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35 points de livraison pour SPEED Burger - 29/10/2008
Poursuivant un développement maîtrisé, SPEED Burger (enseigne spécialiste de la livraison de burgers) franchit le cap des 35 magasins. Avec une croissance de chiffre d’affaires de 10% sur le premier semestre, SPEED Burger semble à l’abri du recul de consommation ambiant.
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Nouvelle percée du challenger - 18/01/2008
L’enseigne SPEED Burger ouvre son 1er point de livraison dans Paris intra-muros. L’objectif à termes est de couvrir la Capitale avec une dizaine de points de vente en propre.
En parallèle, SPEED Burger accélère le déploiement de son réseau en régions. Les 10 ouvertures franchisées programmées sur ce premier semestre portent à 35 le nombre de magasins sous enseigne.
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SPEED Burger en pleine ébullition - 13/06/2007
Entre mai 2006 et mai 2007, les magasins SPEED Burger enregistrent des progressions record ! + 21% de CA avec des pics mensuels qui dépassent le seuil de 70.000 €.
A suivre : premiers co-branding avec PEPSI COLA pour la sortie de Die Hard, introduction d’une ligne de sandwiches estivaux, réorganisation en vue de l’installation de 12 nouvelles unités, nouveau siège administratif pour SPEED Burger Diffusion, réunion réseau et concours interne !
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SPEED Burger se démarque encore un peu plus - 21/03/2007
Enregistrant la plus forte croissance sur son segment (pizza et burger livrés) : + 65,12%, SPEED Burger se démarque encore un peu plus sur le marché de la restauration rapide. Sur un rythme de développement soutenu pour le secteur (et pour un tout jeune réseau), cet opérateur indépendant est passé de 1 à 24 unités en à peine 24 mois. En un an, le réseau a doublé de volume, son chiffre d’affaires également 7,2 M€ (CA HT 2006) contre 4,3 M€ en 2005. 15 nouveaux magasins sont attendus sur cet exercice.
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BREVES
(diffusées dans les lettres 'Info Presse' de SBScom)
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Puissance 4 : les VBB s’invitent chez Speed Burger
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Speed Burger crée des recettes de saison qui valent leur pesant d’or ! Illustration suprême de la générosité qui caractérise ses « burgers à la française », la chaîne de restauration lance les VVB.
Des burgers pantagruéliques, pour des consommateurs qui n’ont pas froid aux yeux. Une offre inédite à 7,50 € en livraison (6,40 € en emporté).
Depuis fin janvier 2010, les Very Big Burgers sont à l’honneur chez Speed Burger. Ces 4 gigantesques burgers à 7,50 € l’unité, viendront à bout des mangeurs les plus expérimentés.
A noter : les VVB sont disponibles en menu, avec frites et boisson 33 cl pour 10,50 €, livraison incluse (- 15% en emporté).
Le X-Trem tower : un burger qui vaut le dé-tour
Ce burger porte bien son nom : avec ses différents ingrédients, chaque « étage » réserve son lot de « délices ». Son pain de 85 grammes, ses 160 grammes de steak haché (2 steaks de 80 gr), ses 2 pommes rosti paillasson, ses 4 tranches de cheddar fondant, sa salade et sa sauce au poivre : un burger de 640 grammes a déguster sans hésitation.
Accompagné de ses 180 grammes de frites, c’est un menu complet de 820 grammes à 10,50 € que propose Speed Burger.
Le Tépakap : un vrai défi !
Avec ce burger, les mordus de steak haché sont servis : un burger de 4 steaks hachés pur bœuf, soit 320 grammes de cette délicieuse viande rouge. Cheddar, mayonnaise et ketchup viennent le finaliser… pour ceux qui oseront le tenter !
Le Good-Zilla : il vient à bout des grosses faims
Pas de doute, ce burger 4 viandes est fait pour rassasier même les plus gros mangeurs : un steak haché (80 gr), une tranche de kebab (45 gr), une spécialité panée à base de volaille (90 gr), du bacon, une salade, une sauce barbecue et de la mayonnaise. Avec une telle recette, pas de danger, ce burger sera dévoré.
Le Fabulous Burger : toujours plus de goût
Un steak haché (80 gr), du bacon, une tranche de kebab (45 gr), de la fourme d’Ambert, du cheddar, du fromage raclette, de la salade et une sauce pita… que dire de plus à part … Un fabuleux burger 4 fromages !
Pour commander : www.speed-burger.com
A propos de Speed Burger :
Spécialiste de la livraison de burgers, Speed Burger un concept français né à Angers en 1995. Développé en franchise depuis 2004, le réseau recense 39 magasins.
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(le 18/02/2010 - Info Presse n 0)
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Saint Valentin 2010 1 hamburger livré = 1 préservatif offert
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Un préservatif en cadeau pour toute livraison de hamburger : l’idée est originale, l’association improbable. Il fallait oser... SPEED Burger l’a fait !
Pour la Saint Valentin 2010, la chaîne de livraison de hamburgers à la Française – avec le leader mondial des préservatifs – lance un clin d’œil aux jeunes amoureux du 21è siècle.
Aimer c’est protéger
Le 14 février 2010, tous les burgers SPEED Burger seront livrés avec en cadeau un préservatif tendrement packagé*.
Une initiative supplémentaire pour faire tomber les tabous, associer un geste élémentaire à une quête de plaisir... et rappeler à la jeune génération qu’aimer, c’est protéger !
Inventeur de la livraison à domicile des burgers à la Française, SPEED Burger est une chaîne de restauration rapide née à Angers (Maine et Loire) qui recense 39 magasins en France. L’enseigne s’adresse principalement aux consommateurs âgés de 15 à 25 ans.
Pour commander : www.speed-burger.com
* offre valable le 14/02/2010 dans tous les magasins participant à l’opération.
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(le 09/02/2010 - Info Presse n 0)
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Avec Speed Burger... les Very Big Burgers débarquent à Angoulême
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Les amateurs de burgers qui rêvent de petits pains ronds originaux, généreux, cuisinés comme à la maison… livrés chauds à domicile vont être servis. Speed Burger, la petite chaîne bien française de restauration rapide ouvre à Angoulême. Elle propose de copieux repas complets à moins de 9 € !
Pour goûter ces burgers inédits, rien de plus simple : par téléphone ou directement sur www.speed-burger.com, Speed Burger prend les commandes 7 jours/7 de 11 h 30 à 14 h et de 18 h 30 à 23 h (sauf le dimanche midi). Déjeuner sur le pouce ou soirée improvisée en famille ou entre copains : sa flotte de coursiers livre sous 30 minutes à domicile ou au bureau.
Carte ou menus (avec 1 portion de frites ou 1 salade et 1 boisson de 33 cl), petit creux ou grosse faim, il y en a pour tous les goûts et tous les appétits. Préparés sur commande à la dernière minute, ces burgers inédits en surprendront plus d’un !
Du menu enfant au solide Memphis (240 gr. de steak haché) et son fondant trio de fromages (camembert, cheddar fondu et chèvre) à 7 € en passant par le Babylone (burger de volaille façon kebbab à 4,75 €) ou encore le Key West (130 gr de steak de thon blanc grillé à la plancha nappés d’oignons grillés à 5,10 €), difficile de choisir parmi les 25 recettes proposées à la carte !
Les végétariens aussi seront servis. Dès 3,60 €, ils pourront savourer le gourmand Salé-Sucré (salade, pomme paillasson, camembert, gelée de groseille et sauce pita) ou encore le puriste Végétarien (fourme d’Ambert, cheddar fondu, chèvre et salade).
A découvrir dès fin janvier 2010, les « Very Big Burgers ». 4 burgers gigantesques à 7,50 € l’unité qui viendront à bout des plus gros mangeurs (comme le X-Trem Tower : 160 gr. de steak haché, double pomme paillasson, cheddar, salade et sauce poivre ou le Tépakap : 360 gr. de steak haché, double cheddar, mayonnaise et ketchup) !
Bons plans : Du lundi au jeudi (hors menus), deux sodas de 33 cl sont offert à partir de 11 € euros de commande (3 à partir de 14 € de commande).
Petits et grands, tous les consommateurs seront récompensés de leur fidélité. Géré informatiquement, le programme de fidélisation Speed Burger leur permettra d’augmenter leur pouvoir d’achat !
A l’origine de cette heureuse initiative, Mario Guerra et Miguel Goncalves. En 2007 à Limoges, les deux frères ont transformé leur bar-brasserie en Speed Burger. Forts du succès remporté par ce magasin, ils ont décidés de renouveler l’aventure à Angoulême.
Installés face à la gare, à la place de l’agence de location de véhicules Car Go, ils insufflent un sérieux coup de jeune à la restauration livrée. Ils sont entourés d’une dizaine de salariés dont Adrien, collaborateur de la première heure. Cuisinier à Limoges, ce jeune homme est aujourd’hui manager de Speed Burger Angoulême !
N.B. : Speed burger Angoulême est le 39è magasin aux couleurs de la jeune chaîne angevine.
Speed Burger, 21 place de la Gare - Angoulême
Tel : 05 16 16 96 16 ou www.speed-burger.com
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(le 26/01/2010 - Info Presse n 0)
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La franchise Speed burger ouvre 5 nouvelles unités de livraison
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Speed Burger, la chaîne française de livraison de burgers ouvre cinq nouveaux magasins.
Après Castelnau mi-décembre 2009 (2è magasin implanté sur l’agglomération montpelliéraine), c’est au tour de La Roche-sur-Yon (Vendée), Quimper (Finistère) et Angoulême (Charente) d’ouvrir leurs portes. Une 40è unité suivra d’ici à la fin du mois de mars 2010 à Metz !
Pour la petite histoire...
• Speed Burger La Roche-sur-Yon est dirigé par Didier Montchamp. Ce commerçant formé à l’Ecole Hôtelière de Thonon-les-Bains (Haute-Savoie) a travaillé 15 ans dans les métiers de bouche. Après avoir créé en 1998 un commerce multimédia à La Roche La Roche-sur-Yon, il se lance aujourd’hui dans la restauration rapide. Entouré d’une équipe de 10 personnes, il affiche une offre inédite : de copieux hamburgers, livrés à domicile ou au bureau. Son magasin a ouvert le 4 janvier 2010 dans « la rue de la livraison ».
Speed Burger, 23 rue du maréchal Foch - 85000 La Roche S/Yon (02 72 717 701)
• Quimper : après Toubib informatique (dépannage informatique), Hugues Le Gall se lance dans la restauration livrée avec Speed Burger.
Passionné de nouvelles technologies, ce jeune Quimpérois de 22 ans est également un gros consommateur de hamburgers. Pour assouvir sa soif d’entreprendre, il vient de rallier la franchise angevine Speed Burger. C’est aujourd’hui le plus jeune franchisé de la chaîne. Son magasin est ouvert depuis le 11 janvier 2010.
Speed Burger, 32 quai de l’Odet - 29000 Quimper (02 22 29 29 29)
• A l’origine du magasin d’Angoulême, Mario Guerra et Miguel Goncalves. En 2007 à Limoges, les deux frères ont transformé leur bar-brasserie en Speed Burger. Forts du succès remporté par le concept, ils renouvellent l’aventure à Angoulême.
Installés face à la gare, ils insufflent un sérieux coup de jeune à la restauration livrée. Ils sont entourés d’une dizaine de salariés dont Adrien, collaborateur de la première heure. Cuisinier à Limoges, ce jeune homme est promu manager à Angoulême ! Speed Burger Angoulême fera son premier service le 25 janvier 2010.
Speed Burger, 21 place de la Gare – Angoulême (05 16 16 96 16)
A noter... effet TVA à 5,5% aidant, les Speed Burger de Castelnau, La Roche-sur-Yon et Quimper développent - en complément du service livraison - une offre de restauration à table (10 à 15 places assises par établissement).
A propos de Speed Burger :
Spécialiste de la livraison de burgers, Speed Burger un concept français né à Angers en 1995. Développé en franchise depuis 2004, le réseau recense 39 magasins à fin janvier 2010.
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(le 13/01/2010 - Info Presse n 0)
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Speed Burger à Quimper, une expérience inédite
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Après Toubib informatique, Hugues Le Gall se lance dans la restauration livrée.
Passionné de nouvelles technologies, ce jeune homme de 22 ans est également un gros consommateur de hamburgers. Pour assouvir sa soif d’entreprendre, il vient de rallier la franchise angevine Speed Burger. C’est aujourd’hui le plus jeune franchisé de la chaîne. Son magasin ouvre le 11 janvier 2010.
« Speed Burger n’est pas une enseigne fast food comme les autres : il s’agit d’une chaîne bien française, proche de ses clients et très créative » s’enthousiasme Hugues Le Gall. « Quant aux burgers, ils sont livrés à domicile ou au bureau ».
A quelques heures du premier service, le compte à rebours est commencé. Entouré d’une dizaine de collaborateurs formés au concept, (une standardiste, deux co-équipiers polyvalents et une flotte de livreurs), Hugues Le Gall peaufine les derniers détails, bien décidé à s’investir totalement dans sa nouvelle affaire, du lundi au dimanche inclus.
Menus généreux, produits préparés à la commande, possibilité de customisation : un coup de jeune souffle sur la restauration rapide !
Burgers à base de viande pur bœuf ou poulet, burgers végétariens ou burgers de la mer…., Speed Burger est décidément une expérience inédite.
Dès 8,30 €, on peut déguster un menu complet (burger, frite ou salade verte accompagnés d’un soda 33 cl au choix).
A découvrir parmi les burgers incontournables, le solide Brooklyn (5,70 €) : 160 gr. de steak haché, raclette, pomme paillasson et sauce pita, le goûteux Buffalo : 160 gr. de steak haché enrichis de bacon, cheddar fondu, salade et sauce tartare (6 €), ou encore le généreux Memphis : 240 gr. de steak haché, fondant trio de fromages (camembert, cheddar fondu et chèvre), salade verte et mayonnaise (7 €).
Salades, tapas, ailerons de poulets, nuggets de poulet, de poisson, de chou fleur, tartines toastées, beignets d’oignons, de calamars… le choix est vaste. Y compris chez les enfants qui, pour 5,50 €, choisissent entre cheese ou hamburger, nuggets de poulet ou de poisson, compote de fruits ou dessert lacté, boisson de 33 cl et surprise en prime !
Pour se restaurer, rien de plus simple : par téléphone ou directement sur www.speed-burger.com, Speed Burger prend les commandes 7 jours/7 de 11 h 30 à 14 h et de 18 h 30 à 23 h (sauf le dimanche midi).
Ici, les burgers sont préparés à la dernière minute. Ils peuvent être enrichis d’une multitude d’ingrédients ou customisés en fonction des envies de chacun. Les plus pressés pourront également aller chercher leur repas chez Speed Burger ou s’attabler dans l’espace de restauration rapide (capacité d’accueil : 10 à 15 personnes). Quoi qu’il en soit, pour moins de 10 €, les gros mangeurs auront droit à un repas complet.
Petits et grands, tous les consommateurs seront récompensés de leur fidélité. Géré informatiquement, le programme de fidélisation Speed Burger leur permettra d’augmenter leur pouvoir d’achat !
L’adresse à retenir ? Speed Burger, 32 quai de l’Odet - 29000 Quimper
Tel : 02 22 29 29 29 ou www.speed-burger.com
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(le 08/01/2010 - Info Presse n 0)
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Du neuf dans la restauration livrée : Speed Burger ouvre à La Roche S/Yon
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Ouvert le 4 janvier 2010, le magasin Speed Burger installé rue du maréchal Foch à La Roche S/Yon attise la curiosité. Effet nouveauté : les triples burgers (240 gr. de steak haché) - associés à des produits bien de chez nous comme le Camembert - remportent un franc succès ! Enfin des recettes originales et généreuses, cuisinées comme à la maison : à la dernière minute !
Burgers et livraison à la Française
Spécialiste de la livraison de burgers, Speed Burger un concept français né à Angers. Développé en franchise depuis 2004, le réseau recense 38 magasins.
Speed Burger La Roche est dirigé par Didier Montchamp. Ce commerçant formé à l’Ecole Hôtelière de Thonon-les-Bains (Haute-Savoie) a travaillé 15 ans dans les métiers de bouche. Après avoir créé en 1998 un commerce multimédia à La Roche S/Yon, il se lance aujourd’hui dans la restauration rapide. Entouré d’une équipe de 10 personnes, il affiche une offre inédite : de copieux hamburgers, livrés à domicile ou au bureau.
Un repas complet livré pour moins de 10 €
Par téléphone ou directement sur www.speed-burger.com, Speed Burger prend les commandes 7 jours/7 de 11 h 30 à 14 h et de 18 h 30 à 23 h (sauf le dimanche midi).
Installé dans « la rue de la livraison », Speed Burger rejoint d’autres enseignes… Ici, les burgers sont préparés à la demande. Pour moins de 10 €, on peut se faire livrer un repas chaud et complet. Les consommateurs peuvent également choisir de se restaurer sur place.
25 recettes inédites
Triple, double ou simple steak, à base de viande pur bœuf, de poulet, de légumes…, de poisson pané ou grillé à la plancha, il y en a pour tous les goûts, et tous les appétits.
A découvrir du côté des menus dès 8,30 €, le Babylone (un burger de volaille façon kebbab), le Buffalo (160 gr. de steak haché enrichis de bacon, cheddar fondu) ou encore le Key West (130 gr de steak de thon blanc grillé à la plancha nappés d’oignons grillés), tous servis avec 1 frite ou 1 salade verte, 1 sauce et 1 soda 33 cl au choix.
A la carte, parmi les burgers de saison, le goûteux Memphis et ses 240 gr. de steak haché, son fondant trio de fromages (camembert, cheddar fondu et chèvre), sa salade verte et sa mayonnaise (7 €) ou le solide Brooklyn à 5,70 € (160 grammes de steak haché, raclette, pomme paillasson et sauce pita).
Dès 3,60 €, les végétariens peuvent savourer le gourmand Salé-Sucré (salade, pomme paillasson, camembert, gelée de groseille et sauce pita) ou encore le puriste Végétarien (fourme d’Ambert, cheddar fondu, chèvre et salade).
A noter : on peut ajouter à chaque burger autant d’ingrédients qu’on le souhaite ou laisser libre-court à sa créativité et composer sa propre recette.
Speed Burger, 23 rue du maréchal Foch - 85000 La Roche S/Yon
Tel : 02 72 717 701 ou www.speed-burger.com
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(le 08/01/2010 - Info Presse n 0)
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Deux fois plus de généreux burgers avec Speed Burger Castelnau
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Les Montpelliérains en quête de générosité sont servis ! Trois ans après le quartier de la Comédie, un deuxième Speed Burger s’est installé à Castelnau. Aux commandes : Isabelle Delorme, sympathique franchisée d’une chaîne de restauration rapide bien française.
Autre nouveauté : avec la généralisation de la TVA à 5.5%, ce spécialiste du burger a ajouté à son service « livraison » une formule de restauration à table. Le magasin propose aux budgets serrés un menu complet à moins de 10 € (un burger « Classic », une frite, une boisson et un dessert).
A la carte, 25 recettes de hamburgers, originales et généreuses. Sans compter les salades, les tapas et les desserts (glaces, yaourts et fruits frais) !
Trois solutions : manger sur place, commander son repas par téléphone ou se connecter sur speed-burger.com pour se faire livrer 30 minutes plus tard au bureau ou à la maison. Déjà 10% des Montpelliérains commandent et paient en ligne.
Triple, double ou simple, à base de viande pur bœuf, poulet ou poisson pané, il y en a pour tous les goûts, et tous les appétits.
Du goûteux Memphis avec ses 240 grammes de steak haché et son fondant trio de fromages (camembert, cheddar fondu et chèvre) servi avec salade verte et mayonnaise au puriste Végétarien (fourme d’Ambert, cheddar fondu, chèvre et salade).
A noter : on peut aussi composer sa propre recette, sans limite d’ingrédients...
Accessible aux personnes à mobilité réduite, Speed Burger Castelnau prend les commandes de 11 h 30 à 14 h et de 18 h 30 à 22 h 30 (sauf le dimanche midi).
Speed Burger, 232, av. de l’Europe, Castelnau-le-Lez - Tel : 04 30 700 200
Isabelle et Christophe Delorme n’avaient pas dit leur dernier mot.
Installé à deux pas de la place de la Comédie depuis février 2006, ce couple d’entrepreneurs souhaitait étendre son offre de restauration livrée au Nord de Montpellier.
A la tête de 17 salariés dans leur première affaire, ils se lancent dans la création d’un second magasin de vente de hamburgers, ajoutant au service de livraison une salle d’une quinzaine de places assises pour permettre notamment à une population tertiaire de se restaurer confortablement et à moindre coût.
Entourée d’Aurélien Dehu, assistant manager de 23 ans, de deux co-équipiers en cuisine et de trois livreurs, Isabelle Delorme entend bien porter rapidement l’effectif de son magasin à une dizaine de salariés.
A propos d’Isabelle Delorme
De formation « gestion hôtelière », Isabelle Delorme a dirigé pendant 5 ans l’un des fast-food parisiens d’une enseigne américaine de hamburgers avant de créer - pour le compte d’un grand groupe - une agence d’intérim spécialisée en Hôtellerie/Restauration.
En 2007, elle rejoint son époux pour accompagner le développement d’activité du magasin Speed Burger de Montpellier.
Porté par la qualité de son service et l’originalité de son offre, Speed Burger Montpellier a en effet accusé successivement deux années de croissance de + 30%.
En 2009, l’activité du magasin progresse encore de 5%.
Speed Burger en bref :
Premier concept de livraison de burgers modélisé en France, Speed Burger est né à Angers en 1995. L’enseigne se développe en franchise depuis 2004. Le réseau Speed Burger compte 36 magasins en France.
Inventeur des burgers livrés, Speed Burger décline une trentaine de hamburgers aux saveurs bien françaises, généreusement garnis, livrés chauds à domicile ou au bureau.
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(le 14/12/2009 - Info Presse n 0)
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Série limitée : SPEED Burger crée un burger de foie gras pour les Fêtes !
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En créant un burger de foie gras pour les Fêtes, SPEED Burger révolutionne les traditions. A partir du 1er décembre 2009 et jusqu’au 10 janvier 2010, cette série limitée se commande en magasin ou sur Internet. Foie gras burger party, repas solo ou idée de cadeau inattendue…, ce luxueux hamburger offrira une touche de glamour aux menus de fêtes.
Un hamburger chic et festif Médaillon de foie gras de canard, steak haché pur bœuf, gelée de groseilles sur lit de salade croquante… présentés entre deux tranches de pain hamburger brioché légèrement toastées : le burger de foie gras de SPEED Burger est une association inédite moelleuse à souhait… Livré chaud à domicile, ce hamburger constitue à lui seul un repas haut de gamme accessible à tous.
Un coffret-cadeau gourmand Proposé dans son coffret-cadeau gourmand, ce burger de foie gras s’accompagne d’une bouteille de champagne Vranken de 20 cl et d’une glace Magnum Temptation au caramel et aux amandes. Ainsi, pour 19,90 €, on peut se faire livrer ou faire livrer un repas de fêtes original et gourmet.
Un plaisir inédit à la carte aussi Dès le 1er décembre, ce burger festif sera également proposé à la carte à 7,90 €.
Une idée branchée à partager Commandé par téléphone ou directement sur speed-burger.com, ce succulent burger de foie gras sera livré chaud et fondant dans la demi-heure. A propos de SPEED Burger : Spécialiste de la livraison de hamburgers, SPEED Burger, c’est une trentaine de recettes de burgers « made in France », un réseau de 35 magasins et un site Internet où l’on peut remplir son frigo en ligne.
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(le 08/10/2009 - Info Presse n 379)
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Groupes Doux, Soreal Illou, France Kebab :SPEED Burger sous le signe de l’innovation
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Innovations produits : en 2009, SPEED Burger (35 magasins de livraison en France) a enrichi sa carte de burgers surprenants, élaborés en partenariat avec les groupes agroalimentaires Doux, Soreal Ilou et France Kebab.
1. Babylone Le début d’année a été marqué par la création du « Babylone ». Un burger gorgé de lamelles de Kebab subtilement marinées, garni de tomates, de salade et d’oignons crus. Un produit branché, élaboré en collaboration avec la société France Kebab. 2. Mama mia Lancé au printemps 2009, « Mama mia » est un nouveau burger né de la collaboration de SPEED Burger avec le groupe Doux (Père Dodu). Ce dernier a développé un « crusties » pané de volailles aux pépites de mozzarelle et tomates séchées. Le tout agrémenté d’une sauce au parmesan signée Soreal Ilou.
A noter : SPEED Burger est la seule chaîne de restauration à proposer ce « crusties » innovant. 3. Nouveautés « fraîcheur » Un produit d’été : les « Roulés fraîcheur » (tortillas). Une proposition tapas parfaite pour les apéritifs entre amis… Une offre petit prix : « Speed Price ». Dans la mouvance de la baisse de TVA de la restauration traditionnelle, le prix de vente de « Speed Price » est passé de 4,20 € à 3,50 €. Contenu de cette offre alléchante : un cheeseburger et une barre glacée (1 canette de 15 cl OASIS offerte). 4. Trilogie de la rentrée L’automne SPEED Burger se pimente d’une « trilogie » de saveurs du monde. Trois nouvelles sauces (poivre, parmesan et épices) donnent naissance au « menu Trilogie » (inspecteur pepper, dolce vita et oriental express), avec comme alternative, 3 € le burger ou 3 burgers pour 7,99 € ! A suivre... une nouvelle impulsion donnée à la communication... une carte 100% « plaisirs » et « qualité »... un site Internet totalement refondu... un luxueux burger en tête d’affiche des Fêtes de fin d’année...
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(le 11/09/2009 - Info Presse n 368)
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Bon premier semestre pour la franchise SPEED Burger
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SPEED Burger, la chaîne made in France de livraison de hamburgers, achève ce premier semestre 2009 dans une bonne dynamique, tant au niveau du développement de son parc de magasins qu’à celui des tendances de consommation qui se dégagent.
L’ouverture des unités de Nancy, Lorient, Orléans, La Rochelle et La Roche sur Yon est confirmée avec l’arrivée dans le réseau de nouveaux franchisés et la création de magasins supplémentaires par des franchisés déjà en place.
Dans ses objectifs (+ 8 créations sur cet exercice), SPEED Burger comptabilisera 40 points de vente d’ici à fin 2009 pour un chiffre d’affaires cumulé estimé à 18 M€ TTC (contre 14,828 M€ en 2008).
En phase de renouvellement de ses premiers contrats de franchise, l’enseigne est confiante dans la pertinence de son offre produit et la performance des ratios de son modèle économique(1).
Pour optimiser encore la rentabilité des exploitations, un poste d’acheteur a été créé au printemps 2009. De formation juridique et commerce international, Bénédicte Postic a intégré SPEED Burger Diffusion après avoir travaillé auprès de différents groupes industriels Mayennais.
Côté consommation, l’opérateur résiste bien à la crise, enregistrant des chiffres d’affaires inégalés en période d’ouverture et une belle courbe de croissance moyenne sur l’ensemble du réseau.
Sur les 6 premiers mois d’activité, les nouveaux magasins réalisent les meilleures performances d’ouverture enregistrées par l’enseigne depuis le lancement de son réseau franchisé (2004).
Les magasins de plus d’un an d’ancienneté accusent une progression moyenne de chiffre d’affaires de + 8 % (progression moyenne CA arrêtée à fin mai 2009 : + 10%).
SPEED Burger en bref : Premier concept de livraison de burgers modélisé en France, SPEED Burger est né à Angers en 1995. L’enseigne se développe en franchise sur des agglomérations de plus de 80.000 habitants depuis 2004. Inventeur des burgers livrés, SPEED Burger décline une trentaine de hamburgers aux saveurs bien françaises, généreusement garnis, livrés chauds à domicile ou au bureau. Chiffres-clés 2009 : 40 points de vente, objectif visé : 18 Millions d’€ TTC de CA cumulé réseau. 2008 : 34 points de vente, CA cumulé réseau : 14,828 Millions d’€ TTC. | (1) rentabilité avant impôts : entre 8 à 12 % du C.A. H.T. - apport en fonds propres : entre 35.000 et 60.000 € .
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(le 02/07/2009 - Info Presse n 354)
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Restauration à domicileSPEED Burger passe au menu grand froid
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Rester chez soi et déguster un burger préparé sur commande, c’est ce que propose SPEED Burger. Du Nord au Sud, les 35 magasins de l’inventeur des burgers livrés passent à l’heure d’hiver.
Au menu, une trentaine de solides recettes à la française, livrées à domicile (ou au bureau), 7 jours/7, à l’heure du déjeuner et du dîner. On peut bien sûr passer commande par téléphone mais également remplir son frigo sur Internet. Cette e-boutique est entièrement sécurisée. Quel que soit le mode de commande choisi, les burgers sont préparés en temps réel. On peut piocher dans la carte ou créer sa propre composition en déterminant le volume de son burger : simple, double ou triple, son type de steak (bœuf, poulet, veau, légumes), ajouter ou non des légumes (pommes paillasson, oignons, salade, tomate), du fromage (Camembert, Fourme d’Ambert, raclette, chèvre…) et enfin, choisir sa sauce ! Généreusement goûteux, Le Buffalo (160 grammes de steak haché customisé pomme paillasson et enrichi de cheddar, de bacon, de salade et de sauce tartare) fait partie des incontournables. Parmi les XXL de saison (triple burger), on retrouve : Le Las Vegas (240 grammes de steak haché agrémenté de cheddar fondu, de salade, de tomate et de sauce tartare).
Le Memphis (240 grammes de steak haché, accompagné de Camembert, de cheddar fondu, de chèvre, de salade et de mayonnaise). Le New Orleans (240 grammes de steak haché, oignons grillés, salade et sauce pimentée). Côté végétariens, les suggestions sont tout aussi gourmandes : « salade - pomme paillasson - Camembert - gelée de groseille - sauce pita », « Fourme d'Ambert - cheddar fondu - chèvre – salade », « galette de légumes - chèvre - salade - sauce pita »… Pour se restaurer sans se mouiller, il faut compter entre 8 et 10 euros par personne, boisson et livraison comprises. L’adresse à retenir : www.speed-burger.com N.B. : SPEED Burger est présent à Aix-en-Provence, Amiens, Angers, Béziers, Bordeaux, Bourges, Caen, Châlons-en-Champagne, Chalon S/Saône, Cholet, Dijon, Grenoble, Le Mans, Lille, Limoges, Lorient, Lyon (2 magasins), Malakoff, Marseille, Montpellier, Nancy, Nantes, Nice, Pantin, Paris 20è, Poitiers, Tours, Reims, Rennes, St. Quentin, Toulon et Toulouse (3 magasins).
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(le 05/12/2008 - Info Presse n 268)
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Burger et restauration livrée : 35 points de livraison pour SPEED Burger
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Poursuivant un développement maîtrisé, SPEED Burger (enseigne spécialiste de la livraison de burgers) franchit le cap des 35 magasins. Après les ouvertures en cascades des unités franchisées d’Amiens, de Bourges, de Saint Quentin, de Nice et de Toulouse 3 (courant août 2008), l’enseigne est en passe de s’installer à Lorient et Nancy. Enregistrant une croissance de chiffre d’affaires de 10% sur le premier semestre, SPEED Burger semble à l’abri du recul de consommation ambiant. Pour preuve, à fin septembre 2008, la majorité des magasins sont en croissance. Certains d’entre eux affichent des pics insolents (comme Rennes : + 42%, Toulouse 2 + 28% ou encore Nantes, Le Mans, Caen...: + 15 à 20%).
Dans cette dynamique prometteuse, 5 à 10 créations de magasins sont programmées sur 2009 (dont La Rochelle et Brive).
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(le 30/10/2008 - Info Presse n 249)
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Burger mania à Béziers
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Un magasin à l’enseigne SPEED Burger vient de s’installer à Béziers. Comment résister à la tentation d’une offre de restauration rapide vraiment originale ? Alléchante, la carte décline une trentaine de solides burgers aux saveurs bien trempées. Cerise sur le gâteau, ces copieux petits pains ronds à la française sont livrés chaud et croustillants à domicile ! Concrètement, cela se passe 10 Boulevard de Strasbourg. Aux commandes : Erick et Jean-Yves Martin, biterrois d’une trentaine d’années.
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(le 21/05/2008 - Info Presse n 193)
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Nouvelle percée du challenger
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Avec un 1er point de livraison dans Paris intra-muros, SPEED Burger a pour objectif de couvrir la Capitale avec une dizaine de points de vente. En parallèle, l'enseigne accélère le déploiement de son réseau en régions. Les 10 ouvertures franchisées programmées sur le 1er semestre 2008 porteront à 35 le nombre de magasins sous enseigne. De nombreuses villes restent à prendre... Franchise Expo Paris, Porte de Versailles : SPEED Burger - Hall 7/2, Stand M017
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(le 12/03/2008 - Info Presse n 175)
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Burger et Restauration livrée : nouvelle percée du challenger
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SPEED Burger ouvre son 1er point de livraison dans Paris intra-muros. L’objectif est de couvrir la Capitale avec une dizaine de points de vente en propre. En parallèle, SPEED Burger accélère le déploiement de son réseau en régions. Les 10 ouvertures franchisées programmées sur ce 1er semestre portent à 35 le nombre de magasins sous enseigne. Enregistrant une très forte progression 2007 (+ 15% à périmètre constant), les 25 magasins SPEED Burger alors en activité totalisaient un chiffre d’affaires de 12,100 M€ (contre 7,100 M€ et 24 magasins en 2006).
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(le 18/01/2008 - Info Presse n 163)
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7 nouveaux points de vente pour SPEED Burger
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SPEED Burger ouvre un second magasin à Lyon, s’installe à Limoges et prépare les ouvertures de Chalons en Champagne (51), Béziers (34), Amiens (80), Pantin (93) et Paris centre. Avec ces ouvertures, le réseau totalisera 30 unités en France.
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(le 28/11/2007 - Info Presse n 156)
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Opération Qualité chez SPEED Burger !
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A l’issue de la réunion réseau de juillet, les franchisés SPEED Burger savent à quoi s’en tenir : la thématique du premier challenge interne portera sur la Qualité ! Dans les prochaines semaines, un audit surprise sera réalisé sur 2 jours sur l’ensemble des 23 établissements de la chaîne. Une équipe de 5 personnes sera dépêchée par le franchiseur. L’enquête portera sur 20 points de contrôle. Qualité d’accueil, produits, service, savoir-faire et application du concept : les 3 franchisés qui arriveront en tête se verront offrir un week-end en Relais & Châteaux. Chacun de leurs co-équipiers recevra un bon cadeau de 50 euros.
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(le 13/07/2007 - Info Presse n 142)
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SPEED Burger en pleine ébullition
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Entre mai 2006 et mai 2007, les magasins SPEED Burger enregistrent des progressions record ! + 21% de chiffre d’affaires avec des pics mensuels qui - y compris pour de jeunes unités particulièrement dynamiques et respectueuses du concept - dépassent le seuil de 70.000 €. A suivre : premiers co-branding avec PEPSI COLA pour la sortie de Die Hard, introduction d’une ligne de sandwiches estivaux, réorganisation en vue de l’installation de 12 nouvelles unités, nouveau siège administratif pour SPEED Burger Diffusion, réunion réseau et concours interne !
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(le 14/06/2007 - Info Presse n 135)
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Stand E 13 SPEED Burger se démarque encore un peu plus
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Enregistrant la plus forte croissance sur son segment (pizza et burger livrés) : + 65,12%, SPEED Burger se démarque encore un peu plus sur le marché de la restauration rapide. Sur un rythme de développement soutenu pour le secteur (et pour un jeune réseau), cet opérateur indépendant est passé de 1 à 24 unités en à peine 36 mois. En un an, le réseau a doublé de volume, son chiffre d’affaires également 7,2 M€ (CA HT 2006) contre 4,3 M€ en 2005. 12 nouveaux magasins sont attendus sur cet exercice.
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(le 21/03/2007 - Info Presse n 127)
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1ère en Ile-de France : les burgers " nouvelle génération "
débarquent dans le Val d'Oise !
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Le 11 septembre 2006, la jeune chaîne de restauration rapide SPEED Burger ouvre son 1er point de livraison en Ile-de-France ! Cette première implantation marque le lancement du déploiement de l'enseigne sur Paris et sa région. Elle sera suivie début octobre par l'ouverture d'un autre magasin francilien à Malakoff.... Aux commandes de ce premier relais francilien : Dominique Benitah. Cet entrepreneur mise sur ce jeune concept pour « révolutionner » les habitudes de consommation en matière de hamburger ! « Si la livraison n'est pas novatrice en elle-même, SPEED Burger est une bonne alternative aux deux géants du hamburger qui ne font que de la vente à emporter et dont la clientèle - surtout en région parisienne - est en pleine mutation... »
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(le 13/09/2006 - Info Presse n 112)
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Speed Burger lance un 2ème format dédié à la livraison
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Conformément à sa stratégie initiale, Speed Burger diversifie son format de magasin. Forte de l'accueil remporté par sa formule de livraison « burger » sur les grandes agglomérations, l'enseigne ouvre son expansion à des zones de chalandise plus courtes, offrant ainsi aux candidats à la franchise une double alternative.
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(le 14/03/2006 - Info Presse n 94)
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Coup double pour Speed Burger
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Après Angers, Le Mans, Poitiers, Tours, Aix-en-Provence, Bordeaux, Caen, Rennes avec 2 magasins, Clermont-Ferrand, Lens et Lille, SPEED BURGER ouvre successivement deux points de restauration livrée à Dijon (le 13 octobre) et à Reims (le 17 octobre). A fin octobre 2005, le réseau compte 14 unités en activité.
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(le 11/10/2005 - Info Presse n 80)
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Commission consultative chez Speed Burger
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Les dirigeants de Speed Burger ont sollicité quatre de leurs franchisés afin de former une commission consultative. Relativement rare au sein de franchises émergentes, cet organe de progrès collectif formalise la volonté du franchiseur d'impliquer ses franchisés dans certaines décisions stratégiques.
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(le 17/09/2005 - Info Presse n 74)
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Speed Burger Clermont-Ferrand entame son premier service !
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La 11ème unité de livraison de burgers à l'enseigne Speed Burger a ouvert ses portes le 8 avril à Clermont-Ferrand. Aux commandes : Tristan Fouiller, 24 ans et Anthony Giffard, 26 ans, deux ex étudiants en Management et Gestion des Entreprises. Une aventure qui démarre avec un co-équipier et 7 livreurs. Pour la petite histoire, Tristan a travaillé pendant un an et demi pour l'enseigne Speed Rabbit Pizza, notamment comme assistant-manager.
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(le 08/04/2005 - Info Presse n 60)
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Speed Burger organise sa croissance
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La jeune enseigne a brillamment franchi la délicate phase de lancement d'un réseau national. 11 magasins sont venu confirmer l'originalité du concept de livraison de burgers à domicile. La création d'une dizaine de sites supplémentaires est programmée sur 2005. Speed Burger déploie de nouveaux moyens pour accompagner sa croissance. Du 18 au 21 mars, Speed Burger est à Franchise Expo Paris - allée A, stand 13.
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(le 16/03/2005 - Info Presse n 55)
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Deux franchises à Rennes
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25 février 2005 : un mois après l'ouverture d'une première unité à Rennes, Speed Burger implante un second magasin sur la métropole régionale...
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(le 11/03/2005 - Info Presse n 53)
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SPEED BURGER A VITESSE GRAND " V " :
4 NOUVEAUX FRANCHISES A LENS, BORDEAUX, CAEN ET RENNES POUR UNE TRENTAINE DE CREATIONS EN PERSPECTIVE…
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Quatre nouvelles franchises viennent étoffer le réseau Speed Burger : Lens, Bordeaux, Caen et Rennes. A l'instar des franchisés de Poitiers et d'Aix-en Provence (installés depuis octobre 2004), ces quatre entrepreneurs ont en tête des ambitions de développement multisites :
- Franck Delepine, franchisé Lens a réservé la région Nord-Pas-de-Calais. 20 magasins sont programmés sur 5 ans. - Jean-Christophe Agenos devrait implanter 2 à 3 points de vente sur la métropole Bordelaise.- Après Caen, Philippe et Carole Poilane visent Le Havre et Rouen.- Avec 5 ouvertures en cascade, Rennes et le Grand Ouest seront quasiment monopolisés par Christophe Piotin.
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(le 10/01/2005 - Info Presse n 49)
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Et de 9 pour Speed Burger
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Après Le Mans, Tours, Aix et Poitiers, s'apprête à ouvrir les franchises de Bordeaux, Caen, Rennes, Clermont-Ferrand et Reims.
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(le 25/11/2004 - Info Presse n 46)
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SPEED BURGER OUVRE 2 UNITÉS FRANCHISÉES À TOURS ET AIX-EN-PROVENCE !
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Surfant sur sa première vague d'ouvertures, après Le Mans en juin, SPEED BURGER vient d'ouvrir 2 unités franchisées à Tours et Aix-en-Provence. Ces créations seront suivies d'ici à fin 2004 par celles de Poitiers, de Clermont-Ferrand, de Bordeaux et de Caen.
Pour l'heure, les tout nouveaux franchisés sont :
Pour SPEED BURGER TOURS: Ludovic MICHAUD, 27 ans et Alexandre GUILLET, 23 ans sont les plus jeunes entrepreneurs à avoir rejoint l'enseigne. La qualité de leur projet et leur profil respectif ont convaincu les banques : 4 des 6 ou 7 établissements bancaires sollicités ont répondu favorablement à leur " appel de fonds ".
Après une bonne année de travail préparatoire, les voilà installés sur l'un des axes les plus passants de Tours Sud, dans un local de 120 m2 – dont 70 de surface commerciale (les 50 autres m2 étant affectés à la réserve et aux vestiaires).
Complètement impliqués dans l'exploitation, ils ont ouvert le 15 septembre 2004.
Pour SPEED BURGER AIX-EN-PROVENCE: Nancy RIGAL, 35 ans, ex Responsable du Développement de la chaîne enfantine marseillaise La Compagnie des Petits et Jean-Baptiste TCHIBOUKJIAN, 41 ans, Directeur Commercial et Développement de cette même enseigne pendant plus de 10 ans.
Après une première expérience de franchisés en prêt-à-porter enfant, ils se lancent aujourd'hui avec volontarisme sous la bannière SPEED BURGER. En perspective : un programme de développement ambitieux et une approche pragmatique du commerce. Positionnés sur le département des Bouches-du-Rhône, ils ont la ferme intention de dupliquer le concept sur plusieurs magasins, sous réserve de la conformité des premiers résultats...
Leur 1ère unité de restauration livrée est ouverte depuis le 17 septembre 2004. Conçu comme la vitrine SPEED BURGER des Bouches-du-Rhône, ce magasin est en dehors des normes préconisées par le franchiseur : un emplacement n°1 dans le pôle restauration branchée aixois, 110 m2 de surface commerciale, un investissement supérieur à la moyenne des franchises SPEED BURGER...
Si depuis le début des années 1990, la restauration rapide a gagné du terrain, sur le petit pain rond plus ou moins bien garni... nul n'osait se confronter aux géants. C'est aujourd'hui chose faite : SPEED BURGER, jeune enseigne française (magasin pilote créé à Angers en 1995 par un "ancien" de l'Ecole Hôtelière de Saumur) amorce aujourd'hui un développement en franchise. Elle compte 4 magasins à Angers, Le Mans, Tours et Aix-en-Provence. Son arrivée est attendue d'ici à la fin de l'année sur Poitiers, Clermont-Ferrand, Bordeaux et de Caen.
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(le 23/09/2004 - Info Presse n 40)
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SPEED BURGER A TOUTE VITESSE !
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Surfant sur sa première vague d'ouverture en franchise, après Le Mans en juin, SPEED BURGER vient d'ouvrir 2 nouvelles unités franchisées à Tours et Aix-en-Provence. Ces créations seront suivies d'ici fin 2004 par celles de Poitiers, de Clermont-Ferrand, de Bordeaux et de Caen.
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(le 22/09/2004 - Info Presse n 39)
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Première vague d'ouvertures pour SPEED BURGER !
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SPEED BURGER duplique son concept sur ses premières unités franchisées. Après Le Mans fin mai se succéderont courant juillet les ouvertures de Tours et Poitiers. Dès la rentrée, les magasins de Reims, Aix-en-Provence, Lens, Caen et Toulouse viendront compléter ce joli palmarès.
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(le 16/07/2004 - Info Presse n 31)
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Première vague d'ouvertures pour Speed Burger !
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Un an après l'annonce de son lancement en franchise, Speed Burger duplique son concept de livraison à domicile ses premières unités franchisées. Après Le Mans fin mai se succéderont courant juillet les ouvertures de Tours et Poitiers. Dès la rentrée, les magasins de Reims, Aix-en-Provence, Lens, Caen et Toulouse viendront compléter ce joli palmarès.
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(le 07/06/2004 - Info Presse n 25)
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LES NOUVEAUX BURGERS DÉBARQUENT AU MANS !
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SPEED BURGER ouvre son premier magasin franchisé au Mans. Cette ouverture sera suivie dans les prochaines semaines par les unités de Tours et de Poitiers. Dès la rentrée, les magasins de Reims, Aix-en-Provence, Lens, Caen et Toulouse viendront compléter ce joli palmarès.
Simples, doubles ou triples, les nouveaux burgers font des petits...
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(le 03/06/2004 - Info Presse n 24)
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Premier Salon de la Franchise : un moment clé pour un jeune franchiseur !
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Le Salon de la Franchise est un moment délicat pour un jeune franchiseur. Nous avons préparé cette première participation à Franchise Expo de longue date en collaboration avec Erwan Rouxel, dirigeant du cabinet conseil Bleu Vincy qui accompagne notre développement. En parallèle, le soutien du dirigeant d'une franchise établie originaire comme nous de l'Ouest de la France (MOBIL'AFFICHE) m'a été très précieux. L'expérience d'un franchiseur reconnu est bénéfique à tous (jeune franchiseur et jeunes franchisés). Un bon accompagnement est très important.
Ma préoccupation était de présenter une belle enseigne. Avec 1 seul magasin ouvert et quelques contrats de franchise signés, je craignais d'être catalogué en "jeune réseau" et d'apparaître bien "petit ". Nous avons mis en place en amont tous les outils d'une grosse franchise. Par conséquent, certains de nos interlocuteurs pensaient que nous étions déjà bien implanté en France. De nombreux prospects avaient entendu parler de nous par voie de presse. Ils étaient sensibilisés au concept et au produit. Nous avions également organisé des rendez-vous notamment avec des "parisiens" et invité les futurs partenaires à rencontrer nos premiers franchisés.
Nous étions 8 à 9 personnes en permanence sur le stand. Nous recensons un gros pourcentage de bons dossiers. Parmi les 80 à 90 contacts générés sur les 4 jours, 15 à 20 sont bons, 5 à 10 sont très bons. D'une manière générale, les candidats que nous avons rencontrés savent où ils vont et disposent de l'apport nécessaire pour entreprendre avec nous. Les gens ciblent prioritairement des grosses villes, nous avons des candidatures qui se recoupent...
Nous allons traiter toutes les dossiers, relancer les meilleurs contacts en priorité. S'il est vrai que nous avons déjà atteint nos objectifs de développement pour 2004, je serai heureux de concrétiser 4 à 5 dossiers suite au salon."
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(le 23/03/2004 - Info Presse n 17)
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10 CRÉATIONS EN FRANCHISE SUR 2004,
SPEED BURGER A LARGEMENT ATTEINT SES OBJECTIFS
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Concentrée sur le recrutement de ses premiers partenaires depuis septembre 2003, la jeune enseigne est sur une dynamique très prometteuse. Prudents, ses dirigeants tablaient sur 3 à 4 créations pour cette 1ère année d'expansion en franchise. Avec 10 contrats signés, Speed Burger est en train de réussir son plan de développement 2004.
Les premiers franchisés ouvriront courant avril 2004 au Mans et à Poitiers. L'arrivée de l'enseigne est notamment attendue dans les prochains mois sur Aix-en-Provence, Clermont-Ferrand, La Rochelle, Lens, Nantes, Reims, Rennes et Tours.
Du 19 au 22 mars 2004, Speed Burger est présent à Franchise Expo Paris, Porte de Versailles.
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(le 10/03/2004 - Info Presse n 16)
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Géomarketing et marketing direct :
Speed Burger se donne les moyens d'une expansion maîtrisée
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Après avoir annoncé fin juin leur volonté de développer le concept Speed Burger en franchise, ses fondateurs ont profité des mois d'été pour peaufiner les outils spécifiquement élaborés à cet effet.
En collaboration avec la société de géomarketing MC2 (officiant pour de nombreuses chaînes d'Hôtellerie/Restauration et de Distribution), l'enseigne a travaillé sur la mise en Å“uvre d'une méthode globale d'analyses spécifiquement adaptée à la restauration livrée. Géomarketing et marketing direct, Speed Burger dispose aujourd'hui des moyens nécessaires pour appréhender avec précision tout ou partie du potentiel local et piloter ses actions de communication.
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(le 10/10/2003 - Info Presse n 9)
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Enfin du neuf dans la restauration livrée
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Après les pizzas, les sandwiches, la paella, le couscous, les sushi... il ne manquait plus aux inconditionnels d'un mode de vie moderne que le plaisir de déguster à domicile de vrais burgers, confortablement attablés en famille ou entre amis. Cette lacune est aujourd'hui palliée avec l'arrivée d'un nouvel opérateur sur le marché français de la restauration livrée : SPEED BURGER.
Devançant l'envolée de la restauration livrée et l'avènement de la consommation de burgers, 8 années d'exploitation et des performances tout aussi remarquables que celles réalisées par les enseignes références de la restauration livrée témoignent de la pertinence de son projet.
La création de 3 unités franchisées est programmée sur 2003 avant d'amorcer une phase d'expansion plus soutenue.
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(le 10/07/2003 - Info Presse n 5)
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